挑三拣四，这是病！得治！

作为一名紧跟时代步伐的小编，

看新闻是我的一大爱好，

可是，最近的几个新闻看得我很不爽，

啥呢？请看↓

丹麦生蚝泛滥成灾，驻华使馆发文求助

澳洲三文鱼泛滥没人吃，成龙虾饵料

古巴百万螃蟹集体出动占领公路，路人无立足之地

估计很多人看到新闻后的心情

跟小编是一样的......

哎呀，你们这些虾兵蟹将，

就会在那些地方耍横，

有种的来俺们这，

分分钟让你们变成这样↓↓↓

小编为啥这么自信呢？

因为我们中国有一群宇宙无敌吃霸天的“吃货”~

作为广大“吃货”中的一份子，

小编对我们祖国的饮食文化感到非常自豪，

会吃、善吃是我们自古以来的优秀传统，

而中国的美食也让各国友人赞不绝口。

但是时至今日，科技飞速发展，凡事都是要讲科学的，吃这件事也不例外！

作为吃货的我们，不仅要吃得美味，更要吃得健康、吃得营养、吃得科学。

不懂点营养学，都不好意思义正辞严地说自己是吃货了。

说起营养学，嘿嘿，这是小编的强项了。

我们中华民族自古就有“寓医于食”的传统，食疗养生的理念被群众广泛接受。“饮食者，人之命脉也”，是明代医药学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。

现代营养学是18世纪中叶后发展起来的一门学科。20世纪后，随着医学和食品检验技术的发展，营养学也得以飞速发展。

现代营养学将我们需要的营养素分为七大类：蛋白质、碳水化合物、维生素、脂类、矿物质、膳食纤维和水。

缺少任何一种营养素，达到一定的程度，我们的身体都会进入亚健康甚至是疾病状态。

人体对不同营养素的需要量相差极大。

每日需要量在1克以上的营养素称为宏量营养素。

每日需要量从微克到毫克级的营养素称为微量营养素。

而这些营养素最重要的来源就是食物！

人类吃的食物不外乎以下五类↓

第一类：谷物粮食

主要是大米，小麦等，富含碳水化合物（也就是糖类）。

第二类：动物性食物

主要是禽、畜、蛋、鱼类、奶及奶制品等，含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素等。

第三类：豆类

包括大豆及其他干豆类，富含蛋白质，也提供脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素等。

第四类：蔬菜、水果

富含膳食纤维、矿物质、水等，蛋白质、脂肪含量很低。

第五类：油脂

食用油脂可分为植物油脂和动物油脂；

常见的植物油脂包括豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油等；动物油脂包括猪油、牛油、羊油、鱼油等，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸等。

不同食物的营养素成分不同，食物也是种类繁多。要想做到营养全面，就一定要膳食平衡，不挑食、不偏食。　

那我们平常应该怎么吃呢？怎么吃才会既营养又健康呢？

市民

这个问题，早就有专家们帮我们想好啦，一张图就可以回答您的问题。看↓

小编相信，学了营养学，依照膳食宝塔合理安排您的膳食，那么吃得健康，吃得营养，吃得科学，您可以的！

通

知

2017年5月14-20日将举办”全民营养周”主题宣传活动，活动主题是“全谷物，营养+ ，开启营养健康谷物新时代”；

5月22-28日为“健康中国行”主题宣传教育活动广东省宣传活动周，活动主题是“合理膳食”。

为此，众小编加班加点，精挑细选，为您准备了一系列的营养美味推文大餐，敬请您的期待~~

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撰文：tiger

美编：tiger